低溫蒸發(fā)濃縮技術(shù)的知識之一是多效蒸餾，此外還有高溫蒸餾。實際上，多效蒸餾是在單效蒸餾基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種蒸發(fā)技術(shù)。一般來說，低溫多效蒸餾是指在鹽水中蒸發(fā)溫度最高不超過70攝氏度的脫鹽工程。該項目的特點是將一系列水平管、豎直管和薄膜蒸發(fā)器串聯(lián)起來，并將其分為幾個影響組，然后通過多次蒸發(fā)和冷凝，利用一定量的蒸汽，從而得到培養(yǎng)加熱蒸汽量的脫鹽過程。
       整個過程需要由設(shè)備來完成。正常的海水首先在冷凝器中預(yù)熱和脫水，然后再分成兩股水，一種是冷卻水返回大海，另一種是蒸餾過程的進料，進料海水在加入阻垢劑后會被引入蒸發(fā)器的后效果。物質(zhì)液體通過噴嘴均勻地分布在蒸發(fā)器的頂排管上，然后沿頂部排管以薄膜的形式向下流動，部分水吸收管內(nèi)冷凝蒸汽的潛熱和蒸發(fā)器中的蒸發(fā)器中的潛熱。
        當(dāng)產(chǎn)品水在第二次蒸汽中凝結(jié)成成品水時，剩馀的液體將由泵輸送到蒸發(fā)器的下一個效應(yīng)組。這一組的工作溫度略高于前一組，新的效果組將重復(fù)噴霧、蒸發(fā)和冷凝過程。在此之后，剩余的液體由泵輸送到高溫效應(yīng)組，最后將裝置以濃縮液體的形式留在最高溫度效應(yīng)組。雖然據(jù)說有其優(yōu)點，但同時也有缺點。
        低溫蒸發(fā)濃縮多效海水淡化工藝的應(yīng)用范圍多為大型海水淡化工程，在火力發(fā)電廠或核電站或水電聯(lián)產(chǎn)工程中，采用背壓汽輪機熱源低熱源的海水淡化工程。汽輪機低壓抽汽生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水，用于高壓鍋爐供水，利用工廠余熱生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)淡水。當(dāng)海水濃度高于海水濃度時，海水淡化工程可與反滲透相結(jié)合，形成混合流，以降低制水成本。